Fabbrica del Panforte – Panforte di Siena Μαλακό Gluten Free, 230gr

Fabbrica del Panforte – Panforte di Siena Μαλακό Gluten Free!

Το Panforte di Siena έχει τις ρίζες τους στο Μεσαίωνα και είναι από τα πιο παραδοσιακά επιδόρπια της Σιένα. Το Panforte είναι ένα προϊόν γεμάτο ενέργεια φτιαγμένο με αλεύρι, ζαχαρωμένα φρούτα, αμύγδαλα, ζάχαρη, μέλι και μπαχαρικά. Όλα τα συστατικά είναι πολύ προσεκτικά επιλεγμένα και επεξεργασμένα με παραδοσιακές μεθόδους.

Το παραδοσιακό panforte σε μια εκδοχή χωρίς γλουτένη αφού δημιουργήθηκε χωρίς αλεύρι, κατάλληλο για όσους έχουν δυσανεξία στη γλουτένη και για άτομα με κοιλιοκάκη. Μια παραλλαγή η οποία σέβεται την παράδοση καθώς η απουσία του δεν αλλοιώνει ουσιαστικά τη γεύση του προϊόντος.

230g

Λίγα λόγια για την εταιρεία

Μικρή, αλλά με μεγάλο πάθος η Fabbrica del Panforte είναι σαν ένα μικρό αλλά ζωηρό φυτό. Έχει τις ρίζες του στη γη και τον πολιτισμό της Σιένα για να αποκτήσει τα θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την παραγωγή υγιεινών, ελκυστικών και υψηλής ποιότητας καρπών. Έτσι καταφέρνει να προσφέρει χειροποίητα προϊόντα και δίνει προσοχή και στην παραμικρή λεπτομέρεια. Στόχος της είναι να προτείνει εκ νέου και να παρουσιάσει στον κόσμο τα παραδοσιακά επιδόρπια της Σιένα.

Για την παραγωγή των επιδορπίων της αντλεί από το παρελθόν τις αυθεντικές συνταγές της παράδοσης της ζαχαροπλαστικής της Σιένα, που κληρονόμησαν από τους δασκάλους του panforte. Γνωρίζει πολύ καλά ότι τα επιτραπέζια προϊόντα είναι ουσιαστικό μέρος της κουλτούρας και του τρόπου ζωής μιας κοινότητας. Για το λόγο αυτό τα ζαχαροπλαστεία Sienese αντιπροσωπεύουν τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά του λαού της Σιένα τα οποία είναι απλά, πρωτότυπα και φυσικά. Λειτουργεί πάντα σεβασμό στην παράδοση και δίνει την προσοχή στη λεπτομέρεια. Επιπλέον αναζητά πάντα νέα προϊόντα για την καλύτερη εξυπηρέτηση και ικανοποίηση των αναγκών των καταναλωτών της.

Η Fabbrica del Panforte βρίσκεται λίγα χιλιόμετρα από τη Σιένα σε μια τοποθεσία ρομαντικής ομορφιάς.