ΣΠΟΡΟΙ ΤΟΝΓΚΑ 100ΓΡ

Το Tonka είναι σπόρος που βρίσκεται μέσα στο φρούτο του βραζιλιάνικου τικ, ένα δέντρο πολύ ψηλό αφού μπορεί να φτάσει μέχρι και τα 30 μέτρα. Στην κουζίνα, πρωτοχρησιμοποιήθηκε από τους μεγάλους σεφ ζαχαροπλαστικής που το προτιμάνε πολύ από άλλα μπαχαρικά. Και έχουν δίκιο, αφού ταιριάζει πολύ με υπέροχες μους σοκολάτας, τρούφες… Επίσης αντικαθιστά τη βανίλια σε κρέμες ή σε κρεμ μπρουλέ. Μπορείτε επίσης να το ενσωματώσετε με εγγυημένη επιτυχία σε επιδόρπια, κρέπες, βάφλες, μπισκότα ή cheesecake.Οι σπόροι Τόνκα μας χαρίζουν ένα άρωμα που μοιάζει με συνδυασμό βανίλιας, καρύδας, γαρίφαλο και γλυκόριζα ταυτόχρονα.